2019 L’if Saint Emilion – Saint-Émilion – 2 Flessen (0.75 liter)

L'If is een wijnkasteel aan de Right Bank van Bordeaux in de appellatie Saint-Émilion, bekend om zijn rode wijnblend van Merlot en Cabernet Franc, en om de associatie met Le Pin.Het onroerend goed werd in 2010 gekocht door Jacques Thienpont. Voorheen stond het bekend als Château La Bouygue.De naam werd aangepast om aan te sluiten bij het beroemde Pomerol-landgoed van de nieuwe eigenaar. Le Pin is vernoemd naar een dennenboom op het terrein, terwijl L'If het Franse woord is voor een taxusboom, die nu prominent op het etiket te zien is. Echter, vermoedelijk om de uitspraak te vergemakkelijken werd de 2010 voor de Amerikaanse markt uitgebracht onder de naam Leaf (zonder afbeelding van de taxus).WijngaardThienpoint's overname omvatte ongeveer 5 hectare (12,4 acres) aan wijnstokken. Andere percelen zijn toegevoegd zodat het bezit uitkomt op 8 ha (19,8 acres). Het grootste deel van de wijngaard ligt ten oosten van het dorp Saint-Émilion, niet ver van Château-Troplong Mondot, terwijl het restje ongeveer een mijl verderop ligt.Beplantingen bestaan uit ongeveer 70 procent Merlot en 30 procent Cabernet Franc. Een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon is nu uitgetrokken.De wijnstokken worden beheerd in 14 verschillende percelen, waarvan sommige onlangs braak hebben gelegen tijdens een periode van herbeplanting.... lees verder bij Catawiki