2019 Duemani, Cabernet Franc – Toscane – 6 Flessen (0.75 liter)

ProefnotitiesEen prachtige Cabernet Franc met tonen van pruimen, donkere vruchten, violet en rozenblaadjes. Volle body, dicht en kauwbaar met een stoffige textuur door de rijpe tannines. Deze wijn straalt energie en focus uit die je aandacht vasthoudt. Naadloos en indrukwekkend in balans.OmschrijvingDe eponiemen genoemde Duemani wordt geproduceerd van 100% Cabernet Franc-druiven die de beste kwaliteit van het jaar vertegenwoordigen. De druiven worden eerst geoogst voor Cifra, daarna Altrovino, en de laatste en beste worden bewaard voor de Duemani. Het is een wijn die onmiddellijk herkend wordt als een van de allerbeste Cabernet Franc-wijnen ter wereld. Fantastisch wanneer jong, maar verbluffend na 8-10+ jaar rijping. Biodynamisch Demeter.onroerend goedDe naam DueMani vertegenwoordigt twee handen van twee mensen, Elena Celli en Luca D’Attoma. Elena is geboren en woont in Lucca. Ze studeerde marketing aan Polimoda in Florence en werkte vele jaren in de mode-industrie. Luca is geboren in Borgo San Lorenzo, buiten Florence. Hij is een beroemde wijnmaker en richtte in 1991 een wijnbouw- en wijnadviesbureau op, Wine Evolution Consulting (W.E.C.), waarmee hij samenwerkt met wijngaarden uit verschillende regio’s van Italië, Spanje en Zwitserland voor de productie van hoogwaardige wijnen. Luca’s bekendste prestatie is waarschijnlijk zijn advieswerk voor de Super Tuscan-icoon Le Macchiole,... lees verder bij Catawiki