Domein Marc Sorrel Hermitage Rouge 2019HERMITAGE2019 onthult een geweldige Hermitage voor de 1e oogst van Guillaume Sorrel!Domaine Marc Sorrel Hermitage rood 201996/100Gevinifieerd "ouderwets", in de gehele oogst, "zoals gewoonlijk en altijd"! Voor liefhebbers van grote klassiekers, per definitie geduldig. Ideaal om een paar jaar in de kelder te vergeten.Deze vintage komt van Syrah-wijnstokken van ongeveer 30 jaar oud, geplant en geteeld in de boerderij "des Plantiers" ten zuiden van "les Greffieux". De druiven zijn niet bestemd zoals in het verleden en de rijping vindt plaats in oude eikenhouten vaten gedurende 18 maanden. Rijping in eikenhouten vaten gedurende een periode van 18 tot 22 maanden.Vanaf de eerste neus balsemen de violette, zwarte kersen en wilde bramen het glas in een verontrustende complexiteit. Kluizenaarskruiden brengen een ongelooflijke klasse naar de tweede neus. Alles wordt bevestigd in de mond met een hartig en zeer diffuus materiaal in een sappige en langgerekte tanninestructuur.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
