ZURING - Les ROCOULLES - 2019 - Hermitage blcNet als zijn duizelingwekkende voorganger heeft deze "Rocoules" 2019 alle troeven in handen om je te laten kapseizen... mits je natuurlijk weet hoe je een paar jaar moet wachten! Tegelijkertijd weelderig, wellustig maar ook intens mineraal en verrassend fris, met een zijdezachte elegantie en een afgrondelijke diepte, houden we hier een van de absolute "sterren" van de vintage en de appellatie vast!Als deze Rocoules nog embryonaal is in zijn expressie, nemen we na een goede beluchting een fenomenale complexiteit waar. De florale en kruidige dimensie komt naar voren, op bedwelmende aroma's van wierook, gedroogde bloemenpotpourri, acacia en mimosa. Het rijpe en smakelijke fruit dringt zich vervolgens op aan openhartige tonen van perengelei, gebakken appel en medles, perzikpit, gele meloen en een vleugje ananas. Een frisse wind waait ook over deze "Rocoules" en brengt fijne anijsnuances. De veroudering, van formidabele precisie, onderstreept de aromatische intensiteit van de wijn, die met beluchting evolueert naar zoete specerijen, walnootnougat, was en zuurdesembrood. Wat een race!
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
