2019 Clos de l’Oratoire des Papes – Châteauneuf-du-Pape – 1 Dubbele Magnum/Jerobeam (3.0 L)

Het verhaal van L'Oratoire des Papes begint in 1880 wanneer Édouard Amouroux een perceel wijnstokken erft met een kapel gewijd aan Sint-Marc. In 1926 herdoopt zijn zoon Léonce het landgoed en creëert het emblematische Art Déco-label, sinds bijna een eeuw ongewijzigd. Dat het domein in 2000 werd overgenomen door de groep AdVini via Maison Ogier, heeft sindsdien van aanzienlijke investeringen geprofiteerd, met name de volledige renovatie van de historische Priorij. Sinds 2015 zorgt Édouard Guérin voor de technische leiding van het domein, gelegen in Courthézon, aan de poorten van Châteauneuf-du-Pape in de Rhônevallei. Het domein onderscheidt zich door zijn inzet voor biologische en biodynamische landbouw, en door een uitzonderlijk hoge productie van witte wijnen voor de appellatie.Clos de l'Oratoire des Papes 2019 : een intense geel-gouden kleur, met fijne groene reflecties.In de neus ontvouwt zich een mooie aromatische complexiteit met geuren van wit fruitvlees zoals peer, perzik en kweepeer.Zachte bloemige nuances die acacia oproepen verrijken het bouquet.Bij beluchting komen minerale toetsen van vuursteen naar voren, vergezeld van subtiele noten van gedroogd fruit en een discrete vanilletoets.In de mond uit dit wijn een opmerkelijk evenwicht tussen rijkdom en mineraliteit. De aanzet is fruitig en ruimhartig, terwijl het midden van de mond... lees verder bij Catawiki