Dit prachtige perceel van de koude terroirs van Parnay (49), biologisch gecultiveerd sinds 1997, is sinds 2007 in bezit van Mathieu en Stéphanie Vallée. In de loop der jaren heeft deze intuïtieve wijnmaker zijn wijngaarden, geplant op Aeolische zandgrond en tufsteen, leren kennen. De wijnen rijpen tussen de 12 en 24 maanden in eikenhouten vaten (10% nieuw hout) en daarna in houten vaten. Le Beaumeray (een perceel met 60 jaar oude wijnstokken geplant op Aeolische zandgrond) is uitgegroeid tot een klassieker die elke cabernet franc-liefhebber in zijn kelder zou moeten hebben. Nooit eerder hebben wijnen zo'n verfijning bereikt, zo'n gevoelige glans van het fruit; de derde RVF-ster werd behaald in 2025.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
