100/ 100 Jane Anson100/ 100 Lisa Perrotti-BrownChâteau Canon is de afgelopen jaren behoorlijk begonnen te floreren, en hier zie je waarom. Zoveel complexiteit, diepte, kracht, interesse in het geheel. Dit barst van het leven, tilt uit boven het palet, vol walm van tabak of smeulende kool, truffel, framboos, bosbes, zo heerlijk. Heeft tijd nodig maar laat nu al zien dat het wachten het waard zal zijn. 45hl/h, 3,5ph, oogst 11 september tot 4 oktober, 50% nieuw eikenhout. Thomas Duclos adviseert. Diep granaatrood-paars van kleur, de 2019 Canon stapt naar voren met opvallende noten van wilde bosbessen, verse bramen en zwarte frambozen die plaatsmaken voor geurige geuren van safraan, komijnzaad, steranijs en rode rozen. Het volle lichaam levert golven van heldere zwarte en blauwe vruchten met heerlijke frisheid en weelderige, ronde tannines, eindigend lang en energiek. (LPB)
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
