2018 Pyrus “Limestone Hill” Malbec – Pedernalvallei – 3 Flessen (0.75 liter)

3 flessen Pyrus "Limestone Hill" Malbec. De jaargang is 2018, een uitzonderlijke jaargang volgens de vintage Chart van Robert Parker.Een gelimiteerde editie, waarvan slechts 5.392 flessen per jaar worden geproduceerd en elk jaar uitverkocht omdat deze wijn werkelijk een koningswijn is. Voor deze Pyros Single Vineyard komen de Malbec-druiven uit de beste wijngaard in de Pedernal Valley. Op een hoogte van 1400 meter boven zeeniveau zijn de omstandigheden zo ideaal om een topoogst van de Malbec-druif te krijgen.De relatief nieuwe wijngaard Pyros werd opgericht door Mijndert Pon. Hij ontdekte Pedernal Valley in 2008. De jongste wijnregio van Argentinië, gelegen op de grens tussen Mendoza en San Juan. Hij werd meteen geïnspireerd door de uiterste schoonheid, de ongetemde natuur en het gevarieerde terroir van de vallei. En dat leidde tot de oprichting van Pyros Wines. Het gebied ligt op een hoogte van 1250 tot 1500 meter. Het is een geïsoleerde vallei, ver weg van de beschaving. Dat maakt dit gebied zo uniek. Er zijn geen (plant)ziekten, het is ruw en het is leeg. Er is geen wijngaard in de wereld waarmee dit gebied kan worden vergeleken. De bodem is zeker 480 miljoen jaar oud, wat 400 miljoen jaar ouder is dan... lees verder bij Catawiki