2018 Patrick Javillier “Tête de Murger” – Meursault – 1 Fles (0,75 liter)

Meursault Tête de Murger Patrick JavillierLe Meursault 'Cuvée Tête de Murger' is een zeer gerenommeerde witte wijn uit Bourgogne, geproduceerd door Domaine Patrick Javillier. Het is een klassiek voorbeeld van Meursault, bekend om zijn rijkdom en complexiteit.Belangrijkste kenmerkenProducent: Het Domaine Patrick Javillier is een zeer gerespecteerd wijnhuis in het hart van Meursault, waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1945. Bekend om zijn nauwgezette en wetenschappelijke aanpak van de vinificatie, wordt het domein tegenwoordig geleid door de volgende generatie.Deze wijn is afkomstig van de assemblage van twee specifieke wijngaardpercelen (bekend als climats) in Meursault, dat ligt in de subregio van de Côte de Beaune, in Bourgogne, Frankrijk. De twee percelen zijn Les Casse-Têtes en Les Murgers de Monthelie.Druivensoort: Zoals alle witte Meursault-wijnen wordt deze gemaakt van 100% Chardonnay.Aromaprofiel: De wijn wordt geprezen om zijn balans tussen elegantie, mineraliteit en rijkdom. De degustatie-notities vermelden vaak een bouquet van witte bloemen, rijpe gele vruchten en delicate hints van hazelnoot en boter, afkomstig van het rijpen in eikenhouten vaten. In de mond toont hij doorgaans een volle en omhullende structuur, met een levendige zuurgraad die hem een lange, verfijnde afdronk geeft.Potentieel voor bewaarpotentieel: Het is een wijn die bedoeld is om te verouderen. Hoewel hij... lees verder bij Catawiki