2018 Joaquin, I Viaggiatori – Campania – 6 Flessen (0.75 liter)

De 2020 Aglianico I Viaggiatori is het resultaat van een lange en zorgvuldige selectie van Aglianico-druiven uit een wijngaard die meer dan 100 jaar oud is. Gelegen in het High Valley-gebied van Paternopoli (Irpinia) op 600 meter boven zeeniveau, herbergt deze wijngaard planten tot wel 200 jaar oud.De wijn is harmonieus, elegant en levendig. De neus is extreem complex, met secundaire en tertiaire geuren perfect verbonden, wat diepte en complexiteit aan het aroma geeft. Deze Aglianico heeft een lange rijping op hout ondergaan voor botteling, waardoor hij zijn volledige verfijning naar voren brengt.Het is een lange en persistente wijn, plezierig en rijk, met grote sappigheid en zuurgraad, typerend voor de kenmerken van de Aglianico uit de Boven Taurasi-vallei.Joaquin’s I Viaggiatori heeft een intense en levendige robijnrode kleur.Tonen van rode en donkere bessen, struikgewas, aromatische kruiden, koffie, met hints van drop en wilde venkel.In de mond is de wijn omhullend, uitgebalanceerd, fris en persistent. De tannines zijn zijdeachtig en perfect geïntegreerd. De slok is vol, de tannines zijn compact en er is een rijpe textuur. Ten slotte keren de op de neus waargenomen tonen terug op de tong met de toevoeging van zoete specerijen.Serveertemperatuur: 16-18° C