2018 Georges Comte, Le Moutherot “Les Pelerins” – IGP Franche Comté – 2 Flessen (0.75 liter)

Le Moutherot “Les Pèlerins” 2018 – IGP Doubs – 75 clZeldzame fles Le Moutherot “Les Pèlerins” 2018, geproduceerd door Georges Comte, iconische wijnboer uit Doubs. Deze vertrouwelijke wijn illustreert perfect de vernieuwing van de grote wijnen uit de Jura en Doubs, met een ambachtelijke aanpak die respect toont voor het terroir.Gemaakt van Chardonnay, is de cuvée Les Pèlerins afkomstig van wijnranken die met de grootste zorg op de kalkrijke terroirs van Doubs worden geteeld. De vinificatie legt de voorkeur bij inheemse gisten en een geduldige opvoeding om de zuiverheid van het fruit en de uitdrukking van het terroir te bewaren.Het jaar 2018, genereus en zonnig, biedt een complexe neus met sinaasappelzuren, wit vruchtenvlees, witte bloemen, verse noot en fijne minerale toetsen. De mond is ruim, precies en energiek, gedragen door een fraaie spanning en een lange zoute finale. Een gastronomische wijn, elegant en met een uitstekende bewaarpotentieel.Eigenschappen :* Producent : Georges Comte* Cuveé : Les Pèlerins* Millésime : 2018* Appellatie : IGP Doubs* Regio : Franche-Comté, Frankrijk* Druivensoort : Chardonnay* Inhoud : 75 cl* Alcohol : 12 % vol.* Perfecte niveau.Bewaring :Fles bewaard sinds aankoop op het domein in een geconditioneerde kelder op 12 °C, met gecontroleerde hygrometrie, uit het... lees verder bij Catawiki