2018 Domaine Yves et Mathilde Gangloff, Cote Rotie, La Sereine Noire – Côte Rotie Grand Cru – 1 Fles (0,75 liter)

Côte-Rôtie La Sereine Noire Gangloff (Domaine) 2018Alsatzischer van oorsprong, arriveerde Yves Gangloff eind jaren zeventig in de Rhônevallei, nadat hij de vrouw had ontmoet die zijn echtgenote zou worden. Hij begon toen als landbouwarbeider bij Delas, waar hij het vak van wijnbouw en wijn leerde. Parallel daaraan bood Gaston André, een lokale wijnmaker, het paar aan om wat wijnstokken te krijgen. Het Gangloff-mythos kan beginnen. Aanvankelijk verkochten Mathilde en Yves Gangloff hun oogst aan de handel voordat ze in 1992 hun eerste jaargang uitbrachten. Succes laat niet lang op zich wachten en de exploitatie groeit. Toen Mathilde Gangloff in 2011 overleed, namen hun kinderen Loup en Elsa het over. Wijnstokken en wijnen worden zo natuurlijk mogelijk behandeld, met werkwijzen die dichtbij organisch (zonder certificering) liggen en met natuurlijke wijnen.Vermoedelijk een begrip uit de Rhônevallei, is Yves Gangloff een wijnmaker-artiest die vooral door zijn wijnen een unieke gevoeligheid uitstraalt. Zijn Côte-Rôties evenals zijn Condrieu zijn al lange tijd erg populair bij liefhebbers.Over de jaargangDeze Côte-Rôtie verheft de syrah door een intense mahoniekleur, een complexe neus van rode vruchten, kruidige noten en bloemen zoals viooltjes. Wat de mond betreft, is het een klein nectar van harmonie, zuiverheid, frisheid en complexiteit. Romig, verleidelijk,... lees verder bij Catawiki