2018 Domaine du Pavillon – Albert Bichot – Corton Charlemagne Grand Cru – 1 Fles (0,75 liter)

Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 — Domaine du Pavillon (Maison Albert Bichot)Een juweel van de Côte de Beaune, voortkomend uit een van de meest prestigieuze witte grands crus van Bourgogne. Deze wijngaard ligt op de zuid/zuid-oost flank van de beroemde Corton-heuvel, in het klimaat "Les Languettes" — een terroir van uitzonderlijke kwaliteit die deze wijn mineraliteit en een zeldzame diepte schenkt.Het jaargang 2018 is bijzonder gewild in Bourgogne wit: een zonnig jaar dat wijnen heeft opgeleverd die rijk, rijp en al erg expressief zijn, terwijl frisheid en spanning behouden blijven.Profil aromatique et gustatif:Robe or pâle aux reflets verts. De neus, nog discreet in zijn jeugd, onthult noten van natte vuursteen, evoluerend naar accenten van peer, knapperige appel, vanille en room. In de mond is er een opmerkelijke concentratie en een mooi evenwicht, gedragen door een levendige zuurgraad die de romige textuur structuur geeft. De smaken van rijpe citroen en zest brengen glans, terwijl de finale, lang en krijtachtig, getuigt van een zeker bewaarpotentieel.Kritieke erkenning : • 94 punten — Wine Enthusiast • 91 punten — Wine Spectator • Productie in beperkte oplage: slechts 470 kisten geproduceerd in totaalApogée: nu drinken en tot 2026-2028, met mogelijk extra bewaarpotentieel in een geschikte kelder.Een... lees verder bij Catawiki