2018 Chateau Palmer – Margaux 3ème Grand Cru Classé – 1 Flessen (0.75 liter)

100 KarafMooi rijk, zelfs in de neus, dit maakt je vanaf het eerste moment blij. In de mond zijn de smaken intens en geconcentreerd, zoals je mag verwachten bij een opbrengst van 11 hl/ha (schimmelgerelateerd). De eerste smaken domineren met grote bittere chocolade, met tonen van rook en gegrild cederhout, veel hartige vruchten en een vleugje reductie. Het is zeer indrukwekkend hoe gelaagd en textuurrijk het is, hoewel het echt decennia nodig heeft om zich te ontplooien. Er is de verleidelijke bloemige rand van Palmer die opent in het glas, maar dit is een krachtige wijn die tijd nodig heeft. 79% nieuw eikenhout. Geen Alter Ego in 2018. Gebotteld in juli 2020 na een jaar in vat en een tweede jaar in grotere Stockinger-vaten voor 20% van de oogst om de invloed van het eikenhout te verzachten. Het is uiterst moeilijk voor topwijngaarden om decennia lang consistentie en innovatie te leveren; het is echt vergelijkbaar met een sportteam, en dit is een opvallend succes in een jaar dat zeer uitdagend was voor Palmer. Drinkvenster 2028 - 2050.99 Robert Parker's Wine AdvocateDe Palmer 2018 bestaat uit 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot en 7% Petit Verdot. De druiven werden geoogst van 13... lees verder bij Catawiki