2018 Aurélien Lurquin, ‘Les Forcieres’ Brut Zero – Champagne – 1 Fles (0,75 liter)

Uitzonderlijke fles van een van de beste champagneproducenten van deze tijd.Iets bijzonders.Zeer zeldzaam, musthave.CULT STATUSDe champagnes van Aurélien Lurquin spreken voor zich; ze zijn het werk van een bescheiden maar perfectionistische man die de zaak tot het absolute uiterste drijft—een biodynamisch uiterste, dat wil zeggen, zonder internet, zonder telefoons, of toegevoegde zwavel. Uit in de wijngaard met zijn paard, is hij de gelukkigste man ter wereld.Je voelt zijn focus wanneer je zijn wijnen proeft. Rauwe energie overheerst. Zijn wijnen slaan je met volle kracht, gekenmerkt door hun dichtheid, zuiverheid en levendigheid. Elke cuvée is beperkt tot slechts één of twee vaten. Zijn kleinschalige productie heeft hem al cultstatus opgeleverd. De tegenstelling is merkbaar: terwijl grote champagnehuizen honderden vaten op rij kunnen hebben, heeft Aurélien er slechts een dozijn of zo. Hij is onlangs uitgebreid, van 1,8 naar 2,5 hectare, maar hij brengt slechts 20% uit onder zijn eigen label—ongeveer 3.000 flessen—en de rest wordt aan de handel verkocht. Zijn doel is om volgend jaar het merendeel van de druiven die hij momenteel aan Hervé Jestin en Leclerc Briant verkoopt te behouden. Tot die tijd zullen we het moeten doen met een bescheiden handvol van zijn zeldzame flessen.Verzending: (Alleen naar EU-landen)De... lees verder bij Catawiki