Champagne Ulysse Collin Les Roises 2017 rijping in de kelder van 72 maanden.Élevé en fût de chêne et dégorgé en février 2024 avec un dosage de 2,4 grammes par litre après six ans d'élevage sur lies, offrant une maturité exceptionnelle et une belle complexité aromatique. Très peu d'exemplaires dans le monde entier, millésime 2017 en excellent état.*** Cette cuvée a obtenu la notation 99/100 du Wine Advocate (Robert Parker). ***Conservée dans les bonnes conditions de cave - température constante, à l’abri de la lumière, en position horizontale.
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