Het domein Leclerc Briant is een van de pioniers van biodynamische wijnbouw in de Champagne. Het cultivateert veertien hectare wijngaarden, voornamelijk in de appellaties Grand Cru en Premier Cru. Bovendien koopt het druiven in bij biologische gecertificeerde wijnboeren, trouwe en gepassioneerde vrienden, die gehecht zijn aan de familiegeest en aan de kernwaarden van het huis. Dit komt duidelijk tot uitdrukking in zijn karaktervolle champagnes. In 2022 vierde het zijn 150-jarig jubileum.Abyss, een ware revelatie…Abyss is geboren nabij het eiland Ouessant, in Bretagne, op het kruispunt van het Kanaal en de Golf van Gascony. Deze champagne is het werk van een Bretonse wijnbouwer die het beste van zee en land wilde combineren. Na dégorgement rijpt Abyss nog eens 10 maanden op een diepte van 60 meter onder de zeebodem. Het zachte geklater van deze koude en donkere wateren geeft deze champagne zijn unieke karakter. Het openen van de fles, met al die fragmenten van schelpen, is op zich een avontuur.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
