2016 Jacquesson, Cuvée 744 – Champagne Extra Brut – 6 Flessen (0.75 liter)

Ontdek de Cuvée 744 van Jacquesson, een uitzonderlijke champagne uit de oogst 2016, die elegant en evenwichtig het unieke terroir van de wijngaarden van Jacquesson weerspiegelt.BESCHRIJVINGDe Cuvée 744 is het jaarproduct van 2016, gekenmerkt door een natte winter en lente, gevolgd door een warme en droge zomer. De oogst begon op 19 september en leverde rijpe en gezonde druiven, bijzonder opmerkelijk voor de Pinot Noir. Deze assemblage, afkomstig van de wijngaarden in Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize en Oiry, bestaat uit 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 20% Pinot Meunier.PROEFNOTITIEDeze elegante fles onthult aroma's van appel en geel fruit, met een lange, mineralistische en licht mentholachtige afdronk. De Extra Brut dosage van 0,75 g/l behoudt zijn volledige karakter en biedt een verfijnde en evenwichtige smaakervaring.OVEREENKOMSTEN METS-VINSPerfect als aperitief, deze champagne combineert ook uitstekend met oesters, zeevruchten, vis of zelfs een romige soep, waardoor het een opmerkelijke veelzijdigheid aan tafel biedt.DETAILSDruivensoorten: Chardonnay (45%), Pinot Noir (35%), Pinot Meunier (20%)Terroirs: Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Avize, Oiry, Aÿ, Dizy, HautvillersVinificatie: rijping op hout, malolactische fermentatie uitgevoerdDosering: Extra brut 0,75 g/lBedrijfstemperatuur: 11°CLa Cuvée 744 Jacquesson, geproduceerd met 244.350 flessen, belichaamt de perfectie en authenticiteit van de champagnes Jacquesson en biedt telkens een... lees verder bij Catawiki