2015 Quintarelli Giuseppe – Amarone della Valpolicella Riserva – 1 Fles (0,75 liter)

2015 Giuseppe Quintarelli – Amarone della Valpolicella Classico RiservaEen icoon van de Italiaanse wijnbouw, deze Amarone Riserva 2015 van Giuseppe Quintarelli vertegenwoordigt het hoogtepunt van vakmanschap uit de Valpolicella Classico-regio.Geproduceerd alleen in uitzonderlijke jaargangen, wordt deze wijn gemaakt volgens de traditionele appassimento-methode, waarbij zorgvuldig geselecteerde druiven enkele maanden worden gedroogd om een hoge concentratie en diepte te bereiken. De wijn rijpt vervolgens vele jaren in grote Slavonische eiken vaten voordat hij wordt vrijgegeven, wat resulteert in opmerkelijke complexiteit en structuur.De jaargang 2015 wordt breed beschouwd als uitstekend, met een combinatie van kracht en elegantie.Het bouquet onthult intense aromas van gedroogde kers, pruim, vijg en rozijn, ondersteund door tonen van tabak, leer, cacao en zoete kruiden.In de mond is het vol en rijk, met zijdezachte tannines, een evenwichtige zuurgraad en een lange, verfijnde finish.Een zeer gewilde wijn voor verzamelaars met uitstekend rijpingspotentieel.97–98 punten (Wine Advocate / Vinous)