2015 Domaine Ganevat, Grusse en Billat – Côtes du Jura – 1 Magnum (1,5 L)

Jean-François Ganevat – Grusse en Billat 2015 – Magnum (1,5 L)Domaine GanevatGrusse en Billat 2015 est l’une des cuvées emblématiques de Jean-François Ganevat. Issu à 100 % de Chardonnay, ce vin provient d’une parcelle située sur un terroir de schistes et de marnes, donnant naissance à un blanc d’une remarquable tension minérale et d’une grande profondeur. Le millésime 2015, solaire et parfaitement maîtrisé par le domaine, a bénéficié d’un long élevage sur lies, avec une vinification naturelle, sans collage, sans filtration et sans ajout de SO₂. Le vin dévoile un bouquet complexe d’agrumes, de fruits secs, de poire mûre, de pierre à fusil et de notes fumées. La bouche est ample, précise et saline, avec une finale d’une grande longueur, signature des plus grands Chardonnay du Jura. Ce magnum (1,5 L) est un format particulièrement recherché, idéal pour une longue garde et une évolution encore plus harmonieuse.État et conservationLe magnum présente un niveau parfait et a été conservé dans des conditions de cave optimales, à température et hygrométrie contrôlées.ExpéditionLe magnum sera expédié dans un emballage renforcé et parfaitement sécurisé, garantissant une protection maximale durant le transport et une réception en parfait état.