Zes flessen Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Aÿ Grand Cru Les Valnons 2014 domaine R.POUILLON & FILS.Werken in de grand cru van Aÿ en door de hele Maasvallei en Montagne de Reims, produceert Fabrice Pouillon fijne, frisse, diepe en persistent terroirwijnen van 7,7 hectare en 42 percelen, die hij met grote zorg cultiveert en volgens biodynamische principes.De 2014 Extra Brut Grand Cru Les Valnons is gemaakt van 100% Chardonnay uit 40 jaar oude wijnstokken.Het is een vrij winderige, westgerichte expositie op zeer krijtachtige gronden, met slechts 40 centimeter bovenlaag. Voor deze wijn wordt alleen het sap van de eerste persing gebruikt. Volledig gefermenteerd en 12 maanden gerijpt op eikenhout, vertoont de wijn een zeer bijzonder, puur en mineraal karakter met geconcentreerd citrusfruit, evenals krijtachtige en tabak aroma's. Fris en strak op de smaak, is het een zeer pure en minerale Chardonnay met spanning, grip en een goede, zoute lengte. In de eind2020 dégorgeerd.Wanneer te drinken : 2025-2030Terugvorderbare btw voor wijnproducenten
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
