2014 Bollinger, La Grande Année Rosé – Champagne – 1 Fles (0,75 liter)

Bollinger La Grande Année Rosé 2014. prestige vintage champagneEen echt geweldig vintage van een van de meest gerespecteerde huizen van Champagne.2014 wordt algemeen beschouwd als een uitstekend jaar, gekenmerkt door frisheid, precisie en opmerkelijke rijpingspotentieelkwaliteiten die perfect aansluiten bij de krachtige, Pinot Noir-gedreven stijl van Bollinger.La Grande Année Rosé wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaren, en 2014 verdiende volledig zijn plaats in deze elite selectie. Gemaakt voor het grootste deel van Grand Cru Pinot Noir, aangevuld met een kleine hoeveelheid still rood wijn uit Bollinger’s legendarische Côte aux Enfants wijngaard, biedt deze champagne diepte, structuur en zeldzame elegantie.Na uitgebreide rijping op de gist werd deze fles in maart 2022 gedisgorgeerd, waardoor een optimale rijpheid werd verzekerd terwijl de levendige frisheid en het potentieel voor lange bewaarperiode behouden blijven.In het glas toont het een verfijnde zalmroze kleur met een fijne, aanhoudende mousse. Het boeket is complex en expressief: wilde aardbeien, rode kersen en bloedoranje, gelaagd met hints van rozenblaadjes, specerijen, geroosterde brioche en subtiele mineraliteit. De smaak is krachtig maar precies — rijke rode vruchten in balans met spanning, krijtachtige structuur en een lange, verfijnde afdronk.Dit is niet zomaar een feestelijke champagne.Dit is een serieuze vintage rosé, gezocht door verzamelaars en... lees verder bij Catawiki