2013 Domaine Hubert Lamy “Haute Densite” – Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru – 1 Fles (0,75 liter)

Criots-Bâtard-Montrachet is de enige grand cru-wijnstok die volledig binnen de gemeente Chassagne-Montrachet ligt. Het bevindt zich aan de zuidoostelijke helling van de Montrachet-heuvel aan de zuidelijke rand van het Bâtard-Montrachet-klimaat, met de beroemde Le Montrachet Grand Cru locatie die de heuvel erboven bedekt. De wijngaard Criots is beplant met Chardonnay, wat zorgt voor complexe, rijke witte wijnen die worden beschouwd als een van de beste ter wereld.Domaine Hubert Lamy is een wijndomein gevestigd in Saint-Aubin, Bourgogne, dat goed beoordeelde wijnen produceert uit die appellatie. Het domein bezit ook wijngaarden in aangrenzende appellaties in de Côte de Beaune, waaronder een klein perceel in de Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru, meerdere wijngaarden in Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet, en daarbuiten.Het domein werd opgericht in 1973, maar de familiegeschiedenis van wijnbouw in Saint-Aubin van de familie Lamy gaat terug tot 1640. Sinds de oprichting heeft Hubert Lamy het beheer van het domein overgedragen aan zijn zoon, Olivier Lamy, die getraind is bij Méo-Camuzet.Het landgoed beslaat nu bijna 20 hectare (50 acres) in Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet en Santenay. De meeste wijngaarden van het domein bevinden zich echter in Saint-Aubin, waarbij ongeveer tweederde van de percelen voor Chardonnay wordt gebruikt en de resterende derde voor Pinot Noir.De bodem bestaat... lees verder bij Catawiki