Didier Dagueneau / Louis-Benjamin Dagueneau – Jurançon Sec 2012 – Les Jardins de BabyloneEen uitzonderlijke droge Jurançon van het legendarische landgoed Les Jardins de Babylone, opgericht door Didier Dagueneau en nu geleid door zijn zoon Louis-Benjamin Dagueneau in samenwerking met Guy Pautrat.Voortgekomen uit steile wijngaarden op heuvels in Aubertin, wordt deze cuvée geproduceerd uit oude wijnstokken die wortelen in complexe klei-leem en sileceuze bodems, wat opmerkelijke mineraliteit, spanning en diepte oplevert.De jaargang 2012 onthult een wijn van grote precisie en poëtische expressie, die de geest van de oorspronkelijke etikettekst uitdrukt. Met nauwgezette aandacht voor detail vervaardigd, wordt de wijn vergist met inheemse gisten en gerijpt om zijn structuur en rijpingsvermogen te versterken.Neus en mond geeft het citrus, witte fruit, bloemige tonen, en een opvallende minerale spanning, die na verloop van tijd evolueert naar honingachtige, kruidige en licht rokerige nuances.De textuur is zowel levendig als gestructureerd, met een lange, zoute en aanhoudende afdronk.Vintage: 2012Appellation: Jurançon Sec AOCEstate: Les Jardins de Babylone (Aubertin, Frankrijk)Bottle size: 750 mlContains sulfitesCondition:• Fill level: Perfect• Storage: Perfecte kelderopslagomstandighedenShipping:• Zorgvuldig verpakt en verzonden in een beschermende wijnkistA rare and highly collectible cuvée from one of France’s most iconic winemaking families, combining purity, minerality, and outstanding ageing potential.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
