2012 Château Mouton Rothschild – Pauillac 1er Grand Cru Classé – 1 Fles (0,75 liter)

Dankzij zijn oude cabernet-sauvignons die het grootste deel van de wijngaard beslaan (79 %), en door uitzonderlijke natuurlijke omstandigheden, eert de wijn van Château Mouton Rothschild wondermooi zijn rang van 1er Cru Classé. De minutieuze zorg voor de wijngaard tot aan de fles, tussen respect voor traditie en de modernste technieken, levert een wijn met een sprankelend fruit, getint met de typische rokerige tonen van dit nobele terroir, een prachtige tanninestructuur en veel frisheid, wat wijst op een zeldzaam rijpingspotentieel. De rest van de 89 hectare van het domein wordt beplant met merlot (17 %), cabernet franc en petit verdot.De uitzonderlijke arbeid van baron Philippe de Rothschild is bewonderenswaardig voortgezet door zijn dochter Philippine de Rothschild; tegenwoordig leiden haar kinderen Camille en Philippe Sereys de Rothschild, en Julien de Beaumarchais de Rothschild, deze prachtige wijngaard.Mouton Rothschild straalt ook uit door zijn geschiedenis die nauw verbonden is met de kunsten en schoonheid, zoals blijkt uit zijn spectaculaire Grand Chai met een adembenemend uitzicht, zijn beroemde museum het Musée du Vin dans l’Art dat twee millennia aan waardevolle objecten verzamelt die verbonden zijn met de wijnstok en wijn, maar ook de onmisbare en unieke tentoonstelling ‘L’Art et l’Étiquette’, die de werken toont... lees verder bij Catawiki