2010 Château Coutet – Sauternes Premier Grand Cru Classé – 12 Flessen (0.75 liter)

Château Coutet is een van de oudste en meest prestigieuze wijngaarden in de Barsac-appellatie van Bordeaux. Gecelebreerd als Premier Cru Classé in de historische classificatie van 1855, staat de estate bekend om het produceren van elegante zoete wijnen die rijkdom combineren met opmerkelijke frisheid. De wijngaard profiteert van Barsac’s unieke kalk- en kleigronden, samen met de ochtendmist van de nabijgelegen Ciron-rivier, wat ideale omstandigheden schept voor de ontwikkeling van Botrytis cinerea (nobelrot), waardoor de druiven geconcentreerder worden en hun complexiteit toeneemt.De 2010-jaargang is een blend van circa 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc en 2% Muscadelle. Sémillon zorgt voor rijkdom, textuur en honingachtige aroma’s, terwijl Sauvignon Blanc bijdraagt aan levendige zuurgraad en frisheid. Een kleine hoeveelheid Muscadelle voegt delicate florale tonen toe. Het resultaat is een prachtig in balans zijnde wijn met lagen van gekonfijt citrusfruit, abrikoos, tropisch fruit, acaciahoning en subtiele specerijen, ondersteund door een levendige minerale backbone en een uitzonderlijk vergistings- en bewaarpotentieel.Kritieken hebben Château Coutet 2010 geprezen om zijn fijnzinnigheid en longevitij. Het kreeg 94 punten van James Suckling, die de gelaagde complexiteit en een heldere finish benadrukte, 95 punten van Wine Spectator, en 91 punten van Robert Parker's Wine Advocate, waarmee het zijn status bevestigt als een... lees verder bij Catawiki