ROBERT PARKER (94)2009 was een zeer warm jaar, en de Viña Tondonia Blanco Reserva 2009, geproduceerd met Viura en 10% Malvasía Riojana van ranken met een gemiddelde leeftijd van 61 jaar, toont rijpe en meer ontwikkelde aroma's met honingachtige tonen, karamel, Earl Grey-thee en een vluchtige geur alsof het verder ontwikkeld is. De smaak voelt vollediger, met de kenmerkende geurige smaken van schimmel, diesel en nat krijt, en het is lichter dan ik had verwacht voor een warm en droog jaar. Deze wijn heeft zes jaar gerijpt in goed ingerijpte, neutrale Amerikaanse eikenhouten vaten. Ik zou deze drinken vóór de 2008. Dit voelt klaar om te drinken. Er zijn 15.000 flessen geproduceerd. Het werd gebotteld in november 2018.ROBERT PARKER (96)De Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2010 was perfect in alles. Het werd geproduceerd met 60% Garnacho (de mannelijke vorm van de naam hier), 30% Tempranillo en 10% witte Viura van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 91 jaar. Zoals alle wijnen, fermenteerde het met inheemse gisten (ze hebben nooit geselecteerde gisten gebruikt) in de 142 eiken vaten die ze vanaf het begin gebruiken en rijpte vervolgens vier jaar in oude Amerikaanse eikenhouten vaten. Er is hier veel complexiteit en nuance;... lees verder bij Catawiki
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
