2009 Paul Pernot – Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru – 1 Fles (0,75 liter)

Over het landgoedHet landgoed Paul Pernot in Bourgondië, gelegen in het hart van het iconische dorp Puligny-Montrachet, wordt gerund door Paul en zijn twee zonen. Samen cultiveren ze met passie 22 hectare wijngaarden, verspreid over de mooiste appellaties van de regio. Bewust van de huidige milieuproblemen en met het oog op het beschermen van de biodiversiteit, werken ze hun land met het grootste respect voor de bodem. Elk perceel krijgt unieke zorg, afgestemd op de behoeften, zodat de persoonlijkheid van elk perceel tot uiting kan komen. In de kelder is de filosofie vergelijkbaar. De vinificatie gebeurt met minimale tussenkomst en zwavel wordt in minimale hoeveelheden toegevoegd. Hierdoor kan het fruit al zijn heerlijke, smaakvolle aroma's op natuurlijke wijze ontwikkelen. Het is tegen deze vredige achtergrond dat deze vooraanstaande wijngaard authentieke, fruitige en aromatische cuvées produceert, die perfect het terroir van de regio weerspiegelen, gesublimeerd door de unieke knowhow van een familie van gepassioneerde wijnmakers.Over de cuvéeDomaine Paul Pernot is een uitstekende benchmark van de Côte de Beaune die we je graag wilden voorstellen, vanwege zijn productie van fijne, precieze en elegante wijnen. Wijnen zoals deze Grand Cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet zijn op elke wijze bewonderenswaardig. Deze wijn is het resultaat van zorgvuldige... lees verder bij Catawiki