2009 Domaine Josmeyer Pinot Gris “L’Exception” Hengst Grand Cru 2015 “Brand” Grand Cru & 2017 “H” – Elzas – 3 Flessen (0.75 liter)

Bij Josmeyer wordt biodynamisch geteeld.Gelegen in het hart van de Elzas, nabij Colmar, beslaat de wijngaard 24,40 hectare.Hij bestaat uit 90 percelen die liggen op vlakterras- terroirs (Wintzenheim, Turckheim en Wettolsheim) en heuvelachtige terreinen waaronder de 2 Grand Crus Hengst (terroir marno-calciair) en Brand (granietterroir) onder de meest gerenommeerde in de Elzas.Het hele wijndistrict wordt sinds 2000 biologisch en biodynamisch beplant en sinds 2004 gecertificeerd.Om de draagwijdte van deze filosofie beter te begrijpen, is het belangrijk terug te keren naar de oorsprong van dit woord.De term “biodynamie” ontstond uit de vereniging van twee Griekse woorden:Βίος die het leven uitdrukt, het leven in de breedste zin.Δύναμις wat kracht, macht betekent.Zo streeft het Domaine al meer dan twintig jaar naar begrip, respect en natuurlijke stimulering van de levensenergie van de wijnstokken, maar ook naar het vergroten van de symbiose, de synergie die elke plant onderhoudt met de levende wereld om zich heen, of het nu de Aarde, de Mens of de Hemel is.Een levende en evenwichtige bodem is essentieel zodat de wijnstok zich harmonieus kan ontplooien en zich het liefst kan aanpassen aan klimaatveranderingen.2009 Grand Cru Hengst: de Grand Cru Hengst is een prachtige helling die uitkomt op 360 meter.Een complex terroir... lees verder bij Catawiki