Le Châteauneuf-du-Pape 2009 van Vieux Télégraphe is een rijke en diepe cuvée, ontstaan uit een assemblage van 65% Grenache noir, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault, Clairette en diverse druivenrassen.Terroirs: Plateau vol stenen van La Crau: kleilaag die sterk beladen is met keien.Leeftijd van de wijnstokken: gemiddeld 60 jaar.Handmatig oogsten met dubbele sortering in de wijngaard en in de kelder.Vinificatie: Traditionele fermentatie van 25 tot 35 dagen in roestvrijstalen en houten vaten onder gecontroleerde temperaturenRijping: de eerste 10 maanden in vaten, daarna 12 maanden in foudres.Alcoholgehalte: 14,5%.Dégustation:Smaak: Kleur: diep en intens. Neus met tonen van sinaasappelschil en steenfruit, exotische kruiden; zeer persistent. In de mond onderscheidt de wijn zich door een volle, fluwelige structuur, tegelijk rijk, rond en perfect in balans. De tonen van aromatische kruiden, zoethout, laurier en kruiden dragen bij aan complexiteit en frisheid, terwijl de finale uitloopt op prachtige smaken van rode en zwarte kers. Een Châteauneuf-du-Pape van grote diepte, met een opmerkelijk evolutiepotentieel.Zeer mooie, klassieke en elegante Châteauneuf-du-PapeServeer in karaf bij 17°C, open minstens een uur van tevoren.Te drinken en nog 10 jaar te bewaren.Productie: 200 000 flessen
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
