2009 Domaine Confruron-Cotetidot, Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Les Vignes” – Bourgogne – 6 Flessen (0.75 liter)

Domaine Confuron-Cotetidot is een Bourgondische wijnmakerij die rode wijnen maakt van Pinot Noir, bekend om hun aromatische intensiteit en mineraliteit.Het domein maakt een breed scala aan wijnen, variërend van het village-niveau AOC tot grand cru. Wijnen op village-niveau worden gemaakt van vijf gemeenten: Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny en Gevrey-Chambertin in de Côtes de Nuits, en Pommard in de Côtes de Beaune.Confuron-Cotetidot produceert ook een reeks wijnen uit premier- en grand cru-sites, waaronder Les Suchots in Vosne-Romanée, Échezeaux, en kleine percelen van Charmes- en Mazis-Chambertin. De bezittingen van het domein bevinden zich consequent op de betere locaties binnen de betreffende appellaties.De familie Confuron heeft een lange geschiedenis aan de voorhoede van de Bourgondische wijnbouw, en heeft een Pinot Noir-kloon die naar hen vernoemd is. De wijngaarden zijn nooit behandeld met synthetische herbiciden of pesticiden, en de opbrengsten worden streng gecontroleerd door snoeien en groene oogst.De naam van het domein stamt af van Jack Confuron (zoon van Joseph Confuron, geboren in 1907) en partner Bernadette Cotetidot. De broers Jean-Yves en Jean-Pierre Confuron leiden het domein.Rijping op vat kan tot twee jaar duren, en de village-wijnen krijgen meestal 10 tot 20 procent nieuw eikenhout, de premier crus iets meer, en een maximum van 50... lees verder bij Catawiki