2009 Dom Pérignon – Champagne Rosé – 2 Flessen (0.75 liter)

Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 – Een jaargang vol karakter en intensiteitEen iconische vintage uit het House of Dom Pérignon, Rosé Vintage 2009 springt eruit door zijn expressieve kracht, zelfverzekerde rijpheid en een fijn gebalanceerde structuur. Geboren uit een zonnig en gulle jaargang in Champagne, biedt het een gedurfde en diepe interpretatie van Dom Pérignon Rosé, waarbij aromatische intensiteit samengaat met grote elegantie.Kenmerken:• Herkomst: Frankrijk (Champagne)• Vintage: 2009• Producent: Dom Pérignon – Moët & Chandon• Druivensoorten: Chardonnay en Pinot Noir (met een overwegende Pinot Noir die als rode wijn wordt gevinifieerd)• Formaat: 75 cl• Alcoholgehalte: Ongeveer 12,5% vol.• Editie: Rosé Vintage, productie beperkt per jaarProefnotities• Uiterlijk: Diep rosé met koperkleurige accenten, helder en intens.• Neus: Rijke en complexe aroma's van rijpe rode vruchten (framboos, wilde aardbei, kers), tonen van vijg, bloed sinaasappel, cacao, witte peper, en subtiele rokerige nuances• Smaakprofiel: Vol en gestructureerd, met een vlezig maar zijdeachtig textuur; fijne spanning die de rijpheid van het fruit in balans houdt; lange, levendige en kruidige afdronk, gekenmerkt door elegante frisheidSmaakcombinaties:Combineert perfect met:• Blauwvintonijn, aangebakken zalm, langoustines, of gegrilde garnalen• Geroosterde eend, rosé lamsvlees, gerechten met milde kruiden• Rijpe en karaktervolle kazen (truffelbrie, Salers, belegen tomme)Kenmerkend aspectDom Pérignon Rosé Vintage 2009 staat... lees verder bij Catawiki