2009 Dom Pérignon – Champagne Rosé – 1 Fles (0,75 liter)

Jaar: 2009Champagne AOCDruivensoorten: Pinot Noir 57%, Chardonnay 43%Alcohol: 12%Grootte: 0,75lServeertemperatuur: 8/10°CVintage Rosé ChampagneSpeciale kenmerken: Dom Pérignon Rosé is een ode aan Pinot Noir.Drink: 2023 tot 2040★★★ Hachette Wijn Gids 202498/100 VINEUS95/100 Robert PARKER97/100 James SUCKLING96/100 Wijn Spectator95/100 UITGOT96/100 Revue des Vins de France 2025De Dom Pérignon Rosé 2009 is een eerbetoon aan Pinot Noir, hier perfect vermengd met Chardonnay in geheime verhoudingen. Hoewel het meer dan tien jaar duurde voordat het het daglicht zag, weet de kleur van de Dom Pérignon Rosé 2009 de spanning uit te drukken tussen jeugd en rijpheid, vertoon en terughoudendheid.Het werken met Pinot Noir vereist veel vaardigheid en nederigheid. Dom Pérignon Rosé is een paradox: het combineert Chardonnay en Pinot Noir in perfecte balans.Na meer dan tien jaar rijping onthult de kleur van Dom Pérignon Rosé al haar spanning, zwevend tussen rijpheid en jeugd, ingetogenheid en expressiviteit.Dom Pérignon Rosé komt volledig overeen met de belofte van Pinot Noir, waardoor het luid weerklinkt op een heldere, kwetsbare en levendige noot.Het klimaat in 2009 was over het algemeen heet en droog, maar gekenmerkt door contrasten. Juli was vochtig, terwijl augustus opmerkelijk koel en nat was.De vintage werd geboren dankzij de bijna zomerse sfeer van september, die enkele... lees verder bij Catawiki