2008 Henri Bonneau, Cuvée Marie Beurrier – Châteauneuf-du-Pape – 1 Magnum (1,5 L)

Henri Bonneau, die in 2016 overleed, was een bekroond Châteauneuf-du-Pape-producent. Bonneau was de twaalfde generatie wijnmaker in de familie, die een uitgebreide geschiedenis heeft in de zuidelijke Rhône. Hij begon in de jaren 1950 voor het eerst in de wijngaarden te werken, maar vanwege de populariteit, waarde en schaarste van zijn wijnen, zijn vroege jaargangen vrijwel niet verkrijgbaar. Bonneau's laatste jaargang was 2015, en hij overleed in 2016.Het domein bestaat uit 6 hectare (15 acres) wijngaarden op verschillende locaties in Châteauneuf-du-Pape, waaronder de gerespecteerde La Crau-perceel. Er zijn drie cuvées – een eenvoudige Châteauneuf-du-Pape, de Cuvée Marie Beurrier en de topklasse Réserve des Célistins, aangevuld met de Les Rouliers Vin de Table. De hoge kwaliteit van de oogstjaren 1990 en 1998 heeft Bonneau er ook toe geleid een Cuvée Speciale te maken.De wijngaarden van Henri Bonneau zijn voor ongeveer 90 procent met Grenache beplant. De landbouwpraktijken zorgen specifiek voor lage opbrengsten en de oogst wordt relatief laat gedaan voor de regio.Het wijnbereidingsproces van Bonneau vermeed over het algemeen het ontstelen, behalve in slechte oogstjaren, en de fermentatie vond plaats in betonnen vaten. De wijnen werden daarna gerijpt in grote, oude vaten.De wijnen van Henri Bonneau staan bekend om hun lange... lees verder bij Catawiki