2007 Charles Heidsieck, Brut Millésimé 2018 & Blanc des Millénaires 2007 – Champagne Blanc de Blancs, Brut – 2 Flessen (0.75 liter)

Prachtig houten doosje met handvat voor gemakkelijke verplaatsing.Twee uitzonderlijke jaargangen van het huis Charles Heidsieck.Blancs des Millénaires belichaamt de combinatie van de grote chardonnays en een rigoureuze uitwerking. Het huis Charles Heidsieck heeft deze cuvée bedacht als een assemblagechampagne samengesteld uit uitsluitend chardonnays, in een tijd waarin deze stijl van champagne nog volledig vernieuwend was. Sindsdien zijn er slechts zeven jaargangen uitgebracht en 2007 voegt zich toe aan een lange tijdlijn die in de herinnering de stempel van de grote terroirs heeft gegraveerd.Het jaar 2018 werd gekenmerkt door contrasterende maar uiteindelijk gunstige weersomstandigheden. Een turbulent voorjaar met zware neerslag en onweer ging vooraf aan een warme en droge zomer. Deze afwisseling heeft een snelle en uniforme rijping bevorderd, waardoor gezonde druiven met weinig schimmelgroei konden worden verkregen.