Deze uitzonderlijke cuvée heeft bijna 15 jaar gerijpt, waarvan 10 jaar op de droesem in eeuwenoude crayères, waarnaar de wijn zijn naam ontleent.De wijn heeft een lichte gouden kleur met subtiele groene reflecties, kenmerkend voor de druivensoort Chardonnay, en contrasteert met de vorige jaargang.Aan de neus is de kalkachtige mineraliteit van de Côte des Blancs overal aanwezig, met tonen van geroosterd en gerookt. Na beluchting verschijnen frisse citrusnoten zoals grapefruit, yuzu en kweepeer, wat een mooie levendigheid geeft aan deze fijne bouquet, samengesmolten met romige nuances en een subtiele hint van gezouten boterkaramel.
Veilingagenda gebruikt cookies om je een zo goed mogelijke service te bieden. Zie ons cookie statement. Door verder te gaan op deze website stem je in met deze cookies.
