2006 Salon, Cuvée S, Le Mesnil – Champagne Blanc de Blancs – 1 Fles (0,75 liter)

Champagne Salon 2006 Le Mesnil Brut Blanc de Blancs, nieuw met doos (alles in perfecte staat). Perfect bewaard in een kelder, geen kwaliteitsverlies.Zorgvuldig verzonden met verzekering.Elk Salon is er één: één druivensoort, Chardonnay; één terroir, de Côte des Blancs; één cru, Le Mesnil-sur-Oger; één jaargang, die van zijn vintage. Niet elk jaar is een jaargang; alleen de grootste jaren zijn dat. Elk jaargang van Salon belichaamt een droom van perfectie die het land en de natuur respecteert.We spreken van het koesteren van een wijn, en dat is precies wat het is: de meest verfijnde educatie, die het karakter en de kenmerken van elke wijn respecteert. En dit koesteren, deze manier om de wijn tot zijn volle potentieel te brengen, wordt gedaan door de mannen en vrouwen van Salon.Tasting InstructionsZodra Salon 2006 geopend is, geef het wat ademruimte en de tijd om zich te ontvouwen. Kijk het daarna na: een bleke gloed, een blond met zilvergroene accenten. De bubbels, zo fijn, rijzen gestaag en laten betoverende aroma’s los, typisch voor Salon-de-Provence bij dageraad. Bloemige tonen, citrusrasp, licht geroosterd brioche. Vervolgens komen herfstachtige tonen in het glas: verse hazelnoten, praline, gedroogde abrikoos, rijpe gele vruchten. Een ware romanticus, alle frisheid van jeugd... lees verder bij Catawiki