2006 Mas de Daumas Gassac – Languedoc – 4 Flessen (0.75 liter)

Vier flessen van 75 cl Mas de Daumas Gassac 2006, in uitstekende staat, met onberispelijke etiketten en capsules. Gebotteld in het château. Verzending via UPS.Over het landgoed: In de jaren zeventig identificeerde de beroemde geleerde Henri Enjalbert, houder van de leerstoel Geografie aan de Bordeaux Academie, een terroir van ongeveer veertig hectare in het hart van het Arboussas-massief, gelegen in het bovenste Gassac-dal (IGP St Guilhem-le-Désert - Cité d'Aniane). De bodem is diep, volledig gedraineerd en arm: alle nodige elementen worden zo samengebracht om de wijnstokken diep te laten groeien, zonder het risico op wateroverlast, om uitzonderlijke aroma’s te creëren. De noordelijk georiënteerde hellingen van de wijngaard beperken de zonuren tijdens de zomer. Elke nacht stroomt de koele lucht van het Larzac-plateau (850 m) de vallei in, waardoor ook in hartje zomer koele nachten voor de wijngaarden worden gegarandeerd. Dit vertraagt de bloei van de wijnstokken, en de oogst begint bijna drie weken later dan in de rest van de Languedoc-regio. De kleine wijngaarden, genesteld in het uitgestrekte garrige bos dat de eigenaren hebben gekozen onaangeroerd te laten, geven de wijn een ongeëvenaarde complexiteit aan aroma’s: laurierblad, tijm, rozemarijn en lavendel.In de wijngaarden van Mas de Daumas Gassac is er... lees verder bij Catawiki