2006 Domaine Confruron-Cotetidot, Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Les Vignes” – Bourgogne – 6 Flessen (0.75 liter)

Domaine Confuron-Cotetidot is een wijnhuis uit Bourgogne dat rode wijnen maakt van Pinot Noir, die bekend staan om hun aromatische intensiteit en mineraliteit.Het domaine produceert een breed gamma aan wijnen, variërend van dorpsniveau-AOC tot grand cru. Dorpsniveau-wijnen worden gemaakt van vijf gemeenten: Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny en Gevrey-Chambertin in de Côtes de Nuits, en Pommard in de Côtes de Beaune.Confuron-Cotetidot produceert ook een reeks wijnen afkomstig van premier- en grand cru-sites, waaronder Les Suchots in Vosne-Romanée, Échezeaux, en kleine percelen van Charmes- en Mazis-Chambertin. De bezit van het domaine ligt consequent op betere locaties binnen de genoemde appellaties.De familie Confuron heeft een lange geschiedenis aan de voorhoede van de Bourgondische wijncultuur, en heeft een Pinot Noir- clone die naar hen genoemd is. De wijngaarden zijn nooit behandeld met synthetische onkruid- of pesticiden, en de opbrengsten worden streng beheerst door snoeien en groene oogst.De domeinnaam is afgeleid van Jack Confuron (zoon van Joseph Confuron, geboren in 1907) en partner Bernadette Cotetidot. Broers Jean-Yves en Jean-Pierre Confuron runnen het estate.Barrel-aging kan tot twee jaar duren, en de dorpswijnen krijgen doorgaans 10 tot 20 procent nieuw hout, de premier crus iets meer, en een maximum van 50 procent voor grands crus. Wijnen worden ongehelderd... lees verder bij Catawiki