2005 Jean-Louis Chave, Hermitage – Hermitage – 1 Fles (0,75 liter)

Een fles van 75 cl Jean Louis Chave l'Hermitage 2005, etiket en capsule in uitstekende staat.Gebotteld in het château.Verzending via UPS.Robert Parker-score: 96/100Over het wijnhuis: De familie Chave is al eeuwenlang gevestigd in de wijnbouw van de Rhônevallei, mede dankzij een lokale heer die hen aan het einde van de 15e eeuw grond schonk. Ze kunnen dus trots zeggen dat ze wijnmakers van generatie op generatie zijn sinds 1481. Jean-Louis Chave, zoon van Gérard, die de 16e generatie vertegenwoordigt die het domein leidt, runt nu dit legendarische eigendom op de Hermitage-heuvel... en gaat door met het aangaan van nieuwe uitdagingen. De laatste: Clos Florentin, in 2009 verworven, dat door phylloxera was verwoest. In de jaren 90 heeft Jean-Louis Chave ook percelen verworven op de Bachasson-heuvel, gelegen binnen de appellatie Saint-Joseph, precies waar zijn voorouders ooit wijnmaakten.Het 26 hectare grote estate is toegewijd aan het tot uiting brengen van het beste van zijn terroirs, zonder specifieke percelen te selecteren of “super cuvées” te creëren. Er is maar één uitzondering: de Cathelin-cuvée, genoemd naar een overleden schilder en vriend van de wijnmaker. Geproduceerd alleen in uitzonderlijke jaren, de output schenkt niet meer dan 2.000 flessen per jaar. Vandaag streeft Jean-Louis Chave ernaar... lees verder bij Catawiki