2005 Château Mouton Rothschild – Pauillac 1er Grand Cru Classé – 3 Flessen (0.75 liter)

Het jaargang 2005 heeft een van de grootste onderscheidingen van Parker ontvangen: 99+ punten. Hij beschreef het als een « diepe Mouton » met « indringende tonen van crème de cassis, gesmolten asfalt, gebrande espresso en cederhout. » De samenstelling Cabernet Sauvignon van 85% weerspiegelt het ideale seizoen van het jaar, gekenmerkt door een droge zomer en koele nachten die de zuurgraad bewaren. Parker benadrukte zijn « superbe densiteit » en zijn « gelaagde en diepe finish », en voorspelde een rijpingsschema van 2024 tot 20654. Neal Martin hernam dit gevoel daarna, met zijn « sensationele neus » en zijn aristocratische structuur, hoewel hij aanraadde tot geduld tot 2020. Het jaar 2005 blijft een hoeksteen van de recente erfenis van Mouton, illustrerend de invloed van Parker bij het identificeren van wijnen die zowel onmiddellijke aantrekkingskracht hebben als langetermijnpotentieel.