2005 Chateau Latour – Bordeaux, Pauillac 1er Grand Cru Classé – 1 Fles (0,75 liter)

100 The Wine Independent LPB100 Vinous AG100 Wine & Spirits100 Wine EnthusiastAankopen en primeurEerste eigenaar, nooit verhuisdPerfecte staatDe 2005 Latour is gemaakt van 87% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot en 1% Petit Verdot. Diep granaatkleurig in kleur, schiet hij uit het glas met ongelooflijk jeugdige, krachtige creme de cassis-, braambessenvlaai- en pruimenjamgeuren, gevolgd door geuren van viooltjes, drop (anis) en eucalyptus, plus vruchtbare leem. Medium tot volle body, zeer geconcentreerd en energiek in de mond, met een rotsvaste structuur van stevige, prachtig rijpe tannines en zo veel lagen die eindigen in een lange, aanhoudende anijssmaak. Hoewel hij op dit moment prachtig open en expressief is, blijft hij ongelooflijk primair en kan hij daarom teleurstellend zijn voor wie een meer geëvolueerde, tertiaire ervaring zoekt. Ik zou hem nog minstens 5-7 jaar in de fles geven, wetende dat dit waarschijnlijk tot 2070 en verder zal rijpen.Extra kosten en bijkomende vergoedingen (voor importzendingen) kunnen in rekening worden gebracht als de zending naar landen buiten de EU gaat. Wij verzenden niet naar het Verenigd Koninkrijk