Ga naar de inhoud
Bekijk kavel bij Catawiki

Huidig bod

€ 94

Veiling loopt tot

18 oktober, 22:06

Magnum OenothèqueTerroir: Fèrebrianges, Étoges, CongyGebied: Vallée du Petit MorinKlei-kalksteenDruivensoorten: 60% Chardonnay – 40% Pinot NoirVinificatie: in roestvrijstalen tanksVintage 2005Slechts 555 Magnums geproduceerdVinificatie en rijping vinden plaats op de lies in roestvrijstalen tanks voor de eerste fermentatie. Lange rijping in magnum op de lies met late dégorgement. Malolactische fermentatie werd uitgevoerd op alle beschikbare jaargangen. De wijn wordt niet gefilterd om haar natuurlijke kwaliteiten te behouden.Op de neus domineert een universum van geroosterde aroma's (knapperig, gegrild).Op de smaakpapillen vinden we een prachtige frisheid met geroosterde tonen en hints van koffie, een gegrild karakter dat de afdronk verlengt.
Bekijk kavel bij Catawiki

Andere interessante kavels