2004 Valdicava – Brunello di Montalcino DOCG – 3 Flessen (0.75 liter)

Gegevens van de producentDe filosofie van Valdicava is om een Brunello te produceren die de beste tradities in structuur en aroma's vertegenwoordigt met elegantie, harmonie en fruit. Deze wijn biedt intense aroma's, een zijdezachte, middelzware smaak en een complexe gelaagdheid van rijp fruit, vers gesneden kruiden en aardse tonen.VerouderingIn eikenhouten vaten.Druivensoorten100% SangioveseAlc-gehalte: 14%Beoordelingen95 punten - Robert Parker The Wine Advocate"De 2007 Brunello di Montalcino is prachtig. Donkerrode kersen, pruimen, specerijen, leer en tabak omhullen het palate terwijl deze dense, krachtige wijn zich begint te openen. Expressieve aroma's zijn door de wijn geweven, waardoor de 2007 een zekere verfijning en sophisticatedie krijgt die niet altijd aanwezig is in deze wijn wanneer hij jong is. Fijne, soepele tannines versterken de indruk van elegantie. De 2007 kan met minimale kelderrijping worden genoten, maar zal ook nog vele jaren elegant ouderen. Lezers die de 2007 vandaag willen proberen, moeten de wijn voldoende laten ademen, aangezien de meer verfijnde kwaliteiten zich pas na verloop van tijd volledig tonen. Bij vergelijking met de 2006 toont de 2007 roodere tonen van fruit en minder pure kracht. Flarden van tabak, gekneusde bloemen en specerijen omhullen de sensuele afdronk. Verwachte rijpheid: 2017-2027."}}points - Robert Parker The Wine Advocate “The... lees verder bij Catawiki