2003 Château Cos d’Estournel – Bordeaux, Saint-Estèphe 2ème Grand Cru Classé – 6 Flessen (0.75 liter)

Het Château de Cos d'Estournel is aan het begin van de 19e eeuw gebouwd door Louis-Gaspard d'Estournel. Sommige n gezegd: 'de Maharadja van Saint-Estèphe' vanwege zijn liefde voor reizen, met name naar Indië, liet hij exotische pagodes boven zijn wijnkelders bouwen, als eerbetoon aan zijn verre veroveringen. Heel snel stijgt de wijn van het domein tot het niveau van de mooiste Crus van Bordeaux, wordt geëxporteerd tot in Indië en verkrijgt in 1855 de rang van 2e Grand Cru Classé.Vandaag behoort de prestigieuze wijnstok aan Michel Reybier en beslaat hij 100 hectare wijngaarden, gemiddeld 45 jaar oud, en voor twee derde beplant met Cabernet Sauvignon, gevolgd door Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot.Omgeven door de Gironde in het oosten en de Atlantische Oceaan in het westen, profiteert het van een microklimaat dat als temperatuursregelaar werkt en van grindbodems die ideaal zijn voor de wijnbouw.In het oude Gascon betekent 'Cos' 'steenige heuvel', een naam die gerechtvaardigd is door de geologische eigenaardigheid van het terroir: graven uit het Kwartair hebben zich opgestapeld, waardoor een heuvel van zo’n twintig meter hoog ontstond, bovenop waarvan het château het rivieroppervlak prachtig domineert.Praktiserend voornamelijk handwerk, maakt het domein gebruik van nieuw eikenhout voor de rijping, waardoor... lees verder bij Catawiki