2002 Domaine Huet, Cuvée Constance – Vouvray – 1 Jennie (0,5 L)

Zeer zeldzame en uitzonderlijke wijn!Het Domaine Huet is een van de twee meest prestigieuze en erkende landgoederen in Vouvray.Het uitzonderlijke karakter van deze cuvée geeft het een uiterst intieme aard. Echte ode, deze kleine nectar draagt de naam van de moeder van Gaston Huet, oprichter van het domein. Het is het resultaat van het mengen van de meest geconcentreerde en rijke sappen van het landgoed, geproduceerd alleen in de beste oogstjaren... in microscopische hoeveelheden.Op maat gemaakt voor een lange houdbaarheid, wordt deze unieke witte chenijn gekenmerkt door zijn gouden kleur met amberkleurige accenten. Hier ontsnapt een aromatisch boeket van een grote gourmandise en bijzonder complex. Noten van geroosterde witte vruchten, sappige gele vruchten, gekonfijte vruchten en gedroogd fruit. In de mond, een honingachtige textuur met fruit-, kruid- en truffelaroma's, in balans gehouden door een levendige zuurgraad. Typisch voor de variëteit en het terroir. Het is een van de grootste likeurwijnen in Frankrijk, maar zeer discreet.Fles van 50 cl in perfecte staat bewaard bij 14°C in een airconditioning kelder.