2001 Chateau d’Yquem – Sauternes 1er Cru Supérieur – 2 Flessen (0.75 liter)

Twee perfecte flessen, de belichaming zelf van een uitzonderlijke Sauternes, afkomstig uit een perfect jaargang. De fijnheid en de concentratie van deze legendarische Yquem maken van dit jaargang 2001 een werkelijk meesterwerk. Alle critici wijzen hem de maximale score van 100/100 toe: het zal waarschijnlijk de Yquem van de eeuw zijn (?). Al aangenaam om te drinken, heeft hij ongetwijfeld een lange bewaartijdpotentieel. Een onmisbare aankoop voor elke doorgewinterde verzamelaar.De flessen verkeren in perfecte staat, ze worden bewaard in een temperatuurgecontroleerde kelder, onder optimale omstandigheden.Proefnotities-------------100 punten Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown 2019)Ik heb het immense voorrecht gehad om de Sauternes van Yquem 2001 ongeveer een dozijn keer te proeven sinds de uitgave en ik ben altijd absoluut onder de indruk geweest van zijn evenwicht, zijn zuiverheid, zijn precisie en de gelaagdheid van aromatische nuances met een uitzonderlijke complexiteit en rijkdom. Het maakt deel uit van een zeer beperkt kringetje van ongelooflijke wijnen die ver boven de 100 punten uitstijgen en de stratosfeer in stijgen! Een getuigenis van de magie die kan optreden wanneer een uitzonderlijk jaargang voor Sauternes het beste van een bijzonder wijndomein onthult en met vakmanschap en gevoeligheid wordt gebotteld, is de 2001 een ware zeldzaamheid die je moet... lees verder bij Catawiki