2000 Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins – Châteauneuf-du-Pape – 1 Fles (0,75 liter)

2000 Henri Bonneau Réserve des CélestinsProducent: Domaine Henri BonneauWijn: Réserve des CélestinsJaargang: 2000Regio: Rhônevallei, FrankrijkAppellatie: Châteauneuf-du-Pape AOCHoeveelheid: 1 fles × 75 clEen werkelijk uitzonderlijke gelegenheid om een fles te verwerven van de legendarische 2000 Réserve des Célestins uit Domaine Henri Bonneau, een van de meest iconische en gerespecteerde producenten in de Rhônevallei. Gemaakt uitsluitend in voortreffelijke jaargangen en in extreem beperkt aantal, wordt Réserve des Célestins algemeen beschouwd als een van de grootste wijnen van Châteauneuf-du-Pape en een maatstaf voor traditionele Grenache-gebaseerde wijnmaak. Flessen van dit kaliber komen zelden op de markt en worden wereldwijd hoog gehedgen door verzamelaars.Henri Bonneau was een van de grootste traditionele wijnmakers van de Rhône, beroemd om zijn onwrikbare filosofie en instinctieve benadering van wijngaardbouw en élevage. Door moderne wijnmaaktechnieken af te wijzen, rijpte hij zijn wijnen lange perioden in oude foudres en bracht ze pas op de markt wanneer hij geloofde dat ze klaar waren. Zijn kleine productie, oude wijnstokken en unieke methoden creëerden wijnen van buitengewone complexiteit, individualiteit en leeftijdspotentieel, waardoor het landgoed een cultstatus verwierf onder ‘s werelds fijnste wijnverzamelaars.De Réserve des Célestins is de vlagg CV van het domaine, afkomstig uit de oudste en beste percelen Grenache, aangevuld met kleine hoeveelheden... lees verder bij Catawiki