1999 Domaine Jamet, Côte Rôtie – Côte Rotie – 1 Fles (0,75 liter)

Een fles van 75 cl Domaine Jamet Côte-Rôtie 1999, etiket en capsule in uitstekende staat.Gebotteld bij het château.Verzending via UPS.Robert Parker-score: 97/100Over het domaine: Domaine Jamet werd in het begin van de jaren vijftig opgericht en was aanvankelijk vooral beplant met fruitbomen tot Côte-Rôtie begonnen aan een revival in het begin van de jaren zeventig. Aanvankelijk werd de productie verkocht aan de voornaamste wijnhandelaren van de regio, en toen bottled Joseph Jamet zijn eerste jaargang in 1976.Het wijnhuis wordt sindsdien beheerd door zijn zoons, Jean-Paul en Jean-Luc, die het naar het huidige niveau hebben gebracht. In 2013 pensioneerde Jean-Luc, die verantwoordelijk was voor de wijngaarden, en Jean-Paul en zijn vrouw Corinne zorgen nu voor continuïteit. Hun zoon Loïc is ook steeds meer bij het bedrijf betrokken, na een studie wijndruiventeelt en oenologie en reizen naar Zuid-Afrika.Het landgoed beslaat 20 hectare en verspreid over 16 verschillende wijngaarden, waaronder de beroemde Côte Brune. De bodems bestaan hoofdzakelijk uit schiste en graniet. De oogst vindt zo laat mogelijk plaats om de druiven tot optimale rijpheid te laten komen.Het vinificatieproces omvat hele-trosfermentatie, en de rijping wordt zorgvuldig gemanaged om de wijnen niet te overheersen.De wijnen zijn zeer begeerd om hun elegante textuur, balans, puurheid... lees verder bij Catawiki