1990 Louis Latour Chateau Corton Grancey Grand Cru – Bourgogne – 2 Flessen (0.75 liter)

Louis Latour (ook bekend als Domaine Louis Latour) is een belangrijke négociant en wijnproducent in Bourgogne. Een meerderheid van het wijnportfolio wordt geproduceerd uit de Pinot Noir- en Chardonnay-druivensoorten.Opgericht in 1797, blijft het bedrijf vandaag de dag in familiebezit en in familiehanden. Het domaine bezit de grootste grand cru-wijngaardbezittingen van elke producent in Bourgogne. Met ongeveer 48 hectare wijngaarden (118 acres) heeft het bedrijf een schat aan eigendommen door heel Bourgogne, evenals in het zuiden van Frankrijk in de Ardèche- en Var-regio’s.De Latour-familie verbouwt al druiven sinds de 17e eeuw in Aloxe-Corton. Ze verwierf een domaine van 125 acre (50 ha) en de Corton Grancey-wijnmakerij werd in 1834 gebouwd. Deze werd over vijf niveaus gebouwd om wijnen te maken via zwaartekrachtsstroom, de eerste in zijn soort in Frankrijk. Hoewel het merendeel van Louis Latour’s wijngaardbezittingen in Aloxe-Corton ligt (26 acr. hiervan bevinden zich in de Corton-Charlemagne Grand Cru wijngaard), maakt het bedrijf ook wijnen in verschillende andere Grand Cru- en Premier Cru-wijngaarden, waaronder Le Montrachet en Romanée-Saint-Vivant.Het grote assortiment wijnen van Louis Latour wordt geproduceerd op basis van het terroir van elke regio en elke wijngaardsgrond. Rode wijnen worden gefermenteerd in Franse eiken vaten voordat ze tot wel 12 maanden... lees verder bij Catawiki